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山村酒造 合名会社 熊本県阿蘇郡高森町高森1645 |
当店取り扱いアイテム
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日本酒度 : +3.0
酸 度 : 1.6
アルコール分 : 15.5
精米歩合(酒母・麹) : 65.0%
精米歩合(掛米) : 65.0%
原料米(酒母・麹) : レイホウ
原料米(掛米) : 日本晴
酵 母 : 協会9号
生クリームを連想させるふくよかな香りが主体。きれいな 甘味と柔らかな酸味が溶け合 ったマイルドな味わい。