JS-963
720ml 詰
1本箱入り
\3,780.
完売
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南部関
大吟醸 金賞受賞酒 720ml
- 産地 : 岩手県・花巻市石鳥谷
原材料名 : 米・米糀・醸造アルコール
原料米 : 徳島県産山田錦100%
精米歩合 : 40%
アルコール分 : 16度以上17度未満
使用酵母 : 岩手酵母
日本酒度 : +5
酸度 : 1.1
アミノ酸度 :
詰口年月 : 平成26年6月
平成25酒造年度酒
容量 : 720ml
生産本数 : 300本
小さいタンクで鑑評会出品用に仕込んだ大吟醸。
【蔵元コメント】
近年、純米酒を中心とした食中酒に力を入れてきましたが、5年ぶりに本腰を入れ金賞受賞を目指しました。
今回は7度目の受賞。
過去の受賞酒に比べてもバランスの良い酒質で、同じお酒で開催時期の違う岩手県の鑑評会と南部杜氏の鑑評会でも金賞を頂くことができました。
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