株式会社 魚津酒蔵
富山県魚津市本江新町6−1
商品名
北洋、純米吟醸 720ml 能登半島地震復興支援ボトル
産国
富山県魚津市
生産者
杜氏
坂本 克己
原材料
米・米糀
原料米
秋田酒こまち100%
酵母
きょうかい1401号
酒母
速醸
造り
純米吟醸
精米歩合
55%
アルコール度
15度
容量
720ml
日本酒度
+3
酸度
2.0
寄付額
1本につき200円を寄付いたします
詰口年月
2024年02月
JAN
4986690025140
周辺環境 甘えびや鰤といった豊かな海の幸をもたらす日本海富山湾、夏なお雪を頂く立山連峰の四季が変幻の趣を魅せる魚津唯一の蔵。蔵の敷地内を流れる鴨川は今も天然の鮎が遡上し、豊かな水量を誇ります。 蔵の歴史 大正14年、宮内吉次郎により富山県魚津市本江にて創業。当地が北洋鮭鱒船団で賑わっていたため、その隆盛に肖って銘柄を「北洋」と命名したと伝えられています。その後一貫して、立山山麓水系の豊富な伏流水にて銘柄の由来に恥じない海の幸にあう酒を造り続けてまいりました。 造りのこだわり 味と香りを第一に、料理をより引き立てる酒造りを目指しています。