JS-1500
720ml 詰
1本箱入り
\5,500.
180ml
クリアケース入り
\1,580.
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一ノ蔵、加温・熟成清酒 Madena
(までな)
720ml & 180ml
産地
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宮城県大崎市松山
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生産者
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株式会社 一ノ蔵
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原材料
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米・米糀・醸造用アルコール
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原料米
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宮城県産トヨニシキ
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精米歩合
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65%
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酵母
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KArg701
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製法
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通常の日本酒よりも甘味と酸味の多いもろみを醸し、米を原料としたアルコールを添加して発酵を停止します(「酒精強化」)。
蔵元近郊の鳴子温泉郷にて、温泉熱を利用した「加温熟成」の後、常温の熟成室に移し、合わせて3年以上ゆっくりと熟成させます。
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アルコール度
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18度
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容量
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720ml & 180ml
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荷姿
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オリジナルカートン入り(無料ラッピング可)
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日本酒度
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−55〜 ー33
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酸度
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4.0 〜 5.0
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アミノ酸度
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0.8 〜 1.0
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詰口年月
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タイプ
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加温・熟成酒(マデラタイプ)、甘口
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保存方法
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開封後は冷暗所に保存してください。冷蔵すると澱が発生する場合がございます。
また、酒精強化と加温熟成されていますので、開封後も通常の日本酒より長く保存が可能です。開封後の目安として、半年以内にお召し上がりください。
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