ＷｉｎｅＬｉｓｔ 【 Saf-775 】

ラウンド・マウンテン、オヴァバーグの畑から
僅か１，５９０本生産
希少なピノ・ノワール

南アフリカの著名な造り手のひとつ、ニール・エリスの経営者を義父に持つホセ・コンデ氏が98年に立ち上げた自信のブランド。

初ヴィンテージがいきなりフェアーベン・キャピタルワインショー(ケープタウン）でトロフィを受賞し、南ア最高のカベルネに選ばれました。またWSでは92点、プラッターズワインガイドで5つ星を獲得し、モンスターワインの如くワイン市場に登場。
09年にはNYタイムス紙のコラム「ワイン＆ダイン」が南アフリカを「正当な価格で手に入る高品質カベルネの最も重要な産地」と絶賛し、スターク・コンデのフラグシップワイン（Twin Peak CS 2005）をトップ10のひとつに選んでいます。


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スターク・コンデ、(ポストカード　シリーズ)
ラウンド・マウンテン　オヴァーバーグ　ピノ・ノワール 2014

Stark-Conde. (Postcard Series)
Round Mountain Overberg Pinot Noir 2014

産地　：　南アフリカ、ウエスタン・ケープ地方、ケープ・サウスコースト地区オヴァーバーグ畑
生産者　：　スターク・コンデ・ワインズ社
オーナー・醸造家　：　ホセ・コンデ氏
ブドウ品種 ： ピノ・ノワール
平均樹齢　：　９年
単位収穫量　：　３９hl/ha
醸造　：　手摘み収穫。小さな開閉式バットで醗酵。熟成は300Lのフレンチ・オーク樽にて10-11か月（新樽比率33.3％））
アルコール度　：　１４．０％
容量　：　７５０ml
生産本数　：　１，５９０本
タイプ　：　赤ワイン。ミディアムフルボディ
希望小売価格　：　￥３，１３２．
　
　　

イチゴやチェリーなどの赤果実の香りに仄かにオーク樽由来のスパイシーなニュアンスが感じられます。酸と軽やかなタンニンのバランスが素晴らしいピノ・ノワール。

　

　

　

　

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