Wine List 【 P-056

ワンランク上のリゼルバながら
価格は抑えたコスパの優等生

最先端の設備・明確なポリシー
高品質・低価格なワインを造り出す新世代の造り手

Alexandre Relvas


アレクサンドレ・レヴァス
アトランティコ ゴールド・ラベル リゼルバ
 
アレンティージョ 赤

Alexandre Relvas
Atlantico 2011 Gold Label Reserva
Regional Alentejano


産地 : ポルトガル、アレンティージョ地方、
生産者 : カザ・アグリコラ・アレクサンドレ・レウヴァス
醸造家 : アレクサンドレ・レウヴァス氏
ブドウ品種 : アリカンテ・ブーシェ種50%、カベルネソーヴィニォン25%、アラゴネス種25%
単位収穫量 : 
醸造 : 醗酵:ステンレス・タンク   熟成:オーク樽熟成 6ヶ月(75%、全て1年落ちの仏産・アメリカ産樽、225・350L) ステンレス・タンク 6ヶ月(25%)
アルコール度 : 14.4%
容量 : 750ml
栓 : コルク栓
生産量 : 20,000本
タイプ : 赤ワイン。フルボディ
 : 環境保全農法

大航海時代を想わせる“大西洋”(アトランティコ)という名前の赤ワイン。
完熟したフレッシュな果実、そしてスパイスやヴァニラ、モカといった複雑なアロマ。丸く、凝縮した旨みたっぷりの果実味は重すぎずバランスが良く、複雑さを兼ね備えリッチな味わい。

 

コストパフォーマンスの高いワインを造るだけでなく、環境を大切にする事も理念にもっており、環境保全型農法を実施しています。
自然のため、生態系のために10万本のコルクを植樹!

良いコルクを作るには植樹から40年はかかると言われるコルクの樹。アレクシャンドレ・レウヴァス社では1998年〜19999年の間に10万本も植樹しました。その理由、一つには樹皮CO2削減です。コルクは伐採して作るのではなく、樹皮のみを剥いで樹皮から作られます。そして、樹皮を剥いだ樹は剥ぐ前の5倍のCO2を吸収すると言われています。また、1トンのスクリュー・キャップを作るのに10キロの二酸化炭素を排出するのに対し、1トンのコルクを作るには2.5キロのみと言われています。そして、ポルトガルでコルクの森と言われている "Montados" はヨーロッパで最も生物の多様性に富む場所のひとつです。ここには絶滅寸前と考えられている135種の植物と42種の鳥類が棲んでいます。それらの保護のためにもコルクを植えています。

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