Wine List [ J-404 ]

 今季限定発売!
瓶内二次醗酵で醸す微発泡ワイン
ペティアン・ロゼ

 

タケダワイナリーの大定番「タケダワイナリーシリーズ」用として醸造したワインを
酵母により瓶内二次発酵させ微発泡に仕上げた「ペティアン」が今季限定発売!
 

 

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タケダワイナリー、
ペティアン ロゼ・弱泡 750ml

Takeda Winery
Petillant 2017 Rose


産国

山形県上山市

産地呼称

生産者

タケダワイナリー

栽培・醸造責任者

ヴィンテージ

2017

品種

デラウェア種70%、マスカット・ベリーA種30% (山形県産)

醸造

発酵:ステンレスタンク(デラウェア70%、マスカット・ベリーA白仕込み25%、マスカット・ベリーA赤仕込み5%をアッサンブラージュ)→瓶内二次発酵

アルコール度

11%

容量

750ml

タイプ

スパークリングワイン・ロゼ

サービス

7℃〜10℃/ now 〜 2020

保存方法

紫外線を避け、冷暗所

※この商品は、酸化防止剤(亜硫酸塩)を使用しております

色調は、澱由来の少し白っぽい可愛らしいピンク色。
イチゴのような甘くキュートな香りとまるでザクロを口いっぱいにほおばったような鮮烈な酸味が特徴的な辛口微発泡のロゼワインです。
 

★アッサンブラージュ
デラウェア70%、 マスカット・ベリーA白仕込み25%、 マスカット・ベリーA赤仕込み5% をブレンドしています。

 


ペティアン 白


ペティアン ロゼ
 

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