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サルケート
ロッソ・ディ・モンテプルチアーノ 2016
Salcheto
2016 Rosso di Montepulciano
- 産地: イタリア、トスカーナ州、モンテプルチアーノ地区
生産者: サルケート社
3人の共同経営者 共同経営者(社長兼醸造家)ミケーレ・マネッリ氏
ロン・プランスカー(営業担当)
ルカ・デ・フェオ(財務担当)
品種: プルニョーロ・ジェンテーレ85%、カナイオーロ
8%、メルロ 7%
醸造: 醗酵:ステンレス・タンク/主醗酵後、ステンレス・タンクにてマロ・ラクティック醗酵。熟成はステンレス・タンク熟成 6カ月/瓶熟成 4カ月以上
容量: 750ml
生産本数: 26,000本
アルコール度: 13.0%
タイプ: 赤ワイン、ミディアムフルボディ
サービス: 15〜18℃/now〜2025
綺麗な赤紫、フレッシュな赤果実の果実味に僅かにハーブやミントのヒント。滑らかなタンニンと純粋な果実の味わいはバランスに優れ、料理を引き立てる。
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