WineList 【 i-6068 】

山の澄んだ空気のように
清々しい
北イタリア、トレンティーノの

ミュラー・トゥルガウ　

　

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カンティーナ・アルデーノ
ラ・コルテ　ミュラー・トルガウ
トレンティーノ　白

Cantina Aldeno
la Corte Muller-Thurgau
Trentino D.O

産地 ： イタリア、トレンティーノ・アルト・アディージェ州（５）
生産者 ： カンティーナ・アルデーノ社
畑　：　標高５００〜８００ｍの丘斜面
ブドウ品種 ：　ミュラー・トゥルガウ１００％
醸造　：　
アルコール度 ： １２．５％
容量　：　７５０ｍｌ
タイプ　：　白ワイン。　やや辛口
標準小売価格　：　\2,415.

淡く薄いレモン・イエロー。僅かに発酵の名残りのガスが感じられ、非常に若々しいワインです。山の澄んだ空気のようにスッキリとして綺麗なみずみずしい。

ドイツワイン品種としてお馴染みのミュラー・トゥルガウ種はスイス人でトゥルガウ出身のヘルマン・ミュラー氏がリースリング・レナーノとマドレーヌロイヤルの交配品種としてドイツで造りだしたといわれる。冷涼な産地向きの品種といわれ、味わいはニュートラルで優しいのが特徴。

　

　

　　アルデーノ　Aldeno 社

1910年にその発祥を辿ることができるアルデーノは、ゆうに100年以上も遡る古い歴史のある造り手である。トレンティーノ地方でも指折りの風土に恵まれ、「アルデーノでは、丘に向かってヴィティス・ヴィニフェラ種が自発的に育つ」とまで言われる。

比較的にディリーな価格の設定で他に例を見ないほど、品種の個性を最大限に発揮させた、秀逸なクオリティのワインに仕上げている。

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