WineList 【 i-2975 】

プロセッコDOCの中心、トレヴィーゾ産の
弱発泡のフリツァンテ

高品質をカジュアルに愉しめるスクリュー・キャップ

テッラ　セレナ
トレヴィーゾ　プロセッコ
フリツァンテ 白・弱泡

Terra Serena
Treviso Proseco D.O.C
Frizzante

生産地 ： イタリア、ヴェネト州、トレヴィーゾ
プロセッコＤＯＣ フリツァンテ
生産者 ： テッラ・セレナ
ブドウ品種 ： プロセッコ（グレラ）種１００％
収穫　：　
マチュレーション　：　
醸造　：　軽く圧搾した後、ステンレスタンクで発酵。
年間生産量　：　本
アルコール ： １０．５％
ガス圧　：　２．７気圧
タイプ　：　弱スパークリング・白。　辛口
飲用温度　：　７〜１０℃

セレナ、プロセッコはプロセッコDOCの中心的産地、トレヴィーゾ地区で生産されるグレラ種100%だから高品質！
そして、弱発泡でスクリュー・キャップを採用しているので、非常にカジュアルです。

ヴェネツィアに多くあるバカーロで泡といえばプロセッコ。すっきりした味わいは、イタリア料理のみならず和食にもオススメ。気軽に召し上がれます。

　　

〜　DOC プロセッコ　〜

プロセッコ。イタリアの心躍る発泡性のワインを想像させるこの固有名詞を含んだ原産地呼称は、大きく分けて２つ存在する。
コネリアーノ、ヴァルドッビアデネ、コッリ・アゾラーニ、アゾラらの村々に限定されたDOCGと、
それらが2009年にDOCG昇格した際の受け皿として、同年に誕生したDOCプロセッコである。
プロセッコ（グレラ種）の品種名だけで構成されたＤＯＣは、ヴェネト州全域からフリウリ・ヴェネツィア・ジュリア州のヴェネツィア、トレヴィーゾ、ウディネ、トリアステの各県までの広大なエリアにまたがり、世界中から増大する需要を賄う。

　


プロセッコDOC エリア
トレヴィーゾはDOCGのヴァルドッビアデネとコネリアーノを取り巻くように広がる
DOCプロセッコの重要な産地で、プロセッコのプリエ・クリュに相当するエリアです。

　


プロセッコ DOCG エリア
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