産地　：　ドイツ、バーデン地域、オルテナウ地区ドゥルバッハ村
格付け　：　エアステ・ラーゲ(1級畑)
生産者　：　ヴァイングート・マルクグラフ・フォン・バーデン
(オーナー：バンアード・プリンツ・フォン・バーデン殿下)
最高醸造責任者　：　アヒム・キルヒナー氏
ブドウ品種　：　シュペートブルグンダー（ピノ・ノワール）１００％
樹齢　：　２６年
栽培面積　：　１ha
単位収穫量　：　３５hl/ha
醸造　：　オーク樽醗酵（2000L)　オーク樽にてマロ・ラクティック醗酵。熟成はオーク樽熟成15ヶ月（新樽比率20％、フレンチオーク225L、3000L）
アルコール度 ： １３．６７％
容量　：　７５０ml
年間平均生産本数　：　１３，０００本
タイプ　：　赤ワイン、ミディアムボディ・辛口
飲用温度　：　１５〜１７℃
標準小売価格　：　3,348円

　きれいな果実味と芳醇なアロマ、しっかりとしたコクとフィネスが感じられます。
2012年は過去10年の中でもベストヴィンテージだそうで、 特に、ピノ・ノワールは類を見ない当たり年だという。

　

斜面の方角でも日照量が変化する為、区画毎に植える品種を選びます。 すり鉢状になった丘の溝部分には小川が流れている所があり、貴腐菌にも微妙な影響を与える 斜面と斜面がぶつかっている溝の部分は、特に風の吹き降ろしが強い。 頂上付近が-5℃の時、溝部分は-10℃から-15℃と気温差が激しい。その溝はあまりの冷たさから「ICE LAKE」と呼ばれています。 黄金の村を一望する丘の上の城！黄金の村ドゥルバッハを一望する事ができる高い丘に、シュロス・シュタウフェンベルクはあります。 城（兼、醸造所）を頂にして目の前に広がる畑。丹念に手入れをしたブドウを最高の状態で醸造できるのは、畑が醸造所から至近距離という強みによるのです！ 丘の上にある為、周りの天気が良く見える。醸造家のアヒム氏は、城から数キロ離れた地点を指差し 　「あの場所で雨が降っている時は、この城から確認できる。その場合ここでは２時間後に雨が降るんだよ」 との事。昔からワイン造りをしているので、土地の気候のデータがある強みがあります。 そして、畑には40年以上の熟練の栽培家がいるそうです。いま70歳くらいですが、彼は空と風から天気を読み、畑の管理に適切な指示を出す達人だそうです。 　 バーデン大公国の君主として、20世紀初頭までの約900年間に亘りバーデンの地を統治してきたロイヤル・ファミリー。 英国王室、スペイン王室、ギリシャ王族、モナコ公国などヨーロッパの王族と姻戚関係にあり、君主としての役割を終えた現在でも人々に尊敬の念とともに、大変愛されているファミリーです。 1960年代以降衰退した一族のワイン造りを復活させたのが現当主ベルナール殿下。 現在は所有する城の一部を大学として開放する一方、3つの城でそれぞれのテロワールを活かしたワイン造りを行っています。中でもシュタウフェンベルク城の1000年の歴史を持つ畑は圧巻。一族の誇りと象徴です。

マルクグラフ・フォン・バーデン醸造所のワイン
●D-445 マルクグラフ・フォン・バーデン、 ドルバッハー・シュロスベルグ シュペートブルグンダー　エアステラーゲ
●D-447　マルクグラフ フォン バーデン、 シュロス シュタウフェンベルク ソーヴィニヨン ブラン