ドメーヌ・フォンタネル
プリウーレ　トゥタヴェル
コート・ド・ルーション・ヴィラージュ　赤

Domeine Pontamel
2006 Prieure Tautavel
Cotes du Roussillon Villages

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産地　：　フランス、ラングドック・ルーシュン地方、トゥタヴェル
格付け　：　コート・ド・ルーション・ヴィラージュ
生産者　：　Dm.ピエール＆マリー・クロード　フォンタネル
品　　種　：　シラー６５％、グルナッシュ２５％、ムールヴェドル１０％
畑面積　：　35haのうちプリウーレ用の畑は平均３〜５ha
単位収穫量　：　平均１９hl／ha
生産量　：　９，０００〜１０，０００本
アルコール度　：　１４．０度
容量　：　７５０ml
タイプ　：　赤ワイン。　フルボディ。
*2003Vntよりラヴェルが変更になりました。

　

明らかに別格なこのワインは非常に濃いプルーンのような黒系果実やスパイスの香りにジャーキーやハーブが複雑に香る。濃縮された実の詰まったような果実味と綺麗な酸味が見事なまでに溶け合い、リッチでありながらエレガントさを引き出している。
このワインの高い評価も納得できるほどの完成された味わい。ぜひ一度試してほしい！

畑はピレネー山脈と地中海の間に広がる35ヘクタール。樹齢や土壌から収量は自然に制限された平均35ｈｌ/ｈａ。地表から地下1メートルくらいのところに細く走る白い石灰質層や表土の片岩（シスト）質に大理石が混じる土壌がブドウのキャラクターとなって表現されるのだという。
	父親はヴァン・ド・ナチュレを造り、ブドウをカーヴ・コーペラティヴ（生産者組合＝農協）に売っていた義父と共に長いこと仕事をしていたピエール・フォンタネル。 ピエールは自分でワイン造りを手掛けることを夢見ながら、そしてそのテロワールは素晴しい赤ワインを造るものだと肌で感じながらも、畑仕事やワイン造りに関しては口出しする権利がありませんでした。1989年にやっとドメーヌの実権を譲り受け、漸く自分の思い描いた農法で畑を耕すことが出来るようになった。少しづつ畑を慣らしていき、現在美しいルーションの丘陵地帯に広がる畑で有機栽培(認可申請はしていない）、一部ビオディナミを行っている。