Wine List 【 F-689 】

心地よい旨味の樽熟成のシャルドネ

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価格はイメージを クリックして ワインプライスリストで	ドメーヌ・デ・フォンテーヌ “ キュヴェ・マリー ”　シャルドネ ヴァン・ド・ペイ・ドック Domaine de Fontaine 2003 "Cuvee Marie" Chardonnay Vin de Pays D'oc 産地 ： フランス、ラングドック・ルーション 格付け：　Vdpドック（オック地方の地酒） 生産者 ：　Dm.デ・フォンテーヌ （ベジエの北、リューランにあるドメーヌ） ブドウ品種 ： シャルドネ 熟成　：　樽熟成１２ヶ月 アルコール度　：　１３．０％ 　輝きのあるゴールドカラーでオイリー。バターやナッツのような香ばしさとハチミツのような香りの中に、洋梨などの黄色い果実を連想させます。味わいも凝縮した果実の厚みを感じさせ、酸とのバランスもよい。ブラインドではブルゴーニュ南部のワインを思わせるリッチさがあります。
太陽の地、ラングドックのヴァン・ド・ペイのセパージュワイン。「ヴァラエタル」と呼ばれる「単一品種」でつくられたワイン。ヴァン・ド・ペイ（地酒）の宝庫のオック地方の温かい風土にはぐくまれたワインは、味わいにも温かみと優しさがあります。ボトルは重量感あふれたもので、しかも、樽により高級感が加味されました。

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