Wine List 【 F-6653 】
ロマネ・サン・ヴィバンに通じる味わい
１級畑
La Croix Rameau
フランスで、ロバート・パーカー以上に強い影響力を持つワイン誌「デュセール・ジェルベ」最新号2013年で、プルミエ・グラン・ヴァン・クラッセにランクイン！
「ドメーヌ・クドレィ＝ビゾは，リュット・レゾネによるワイン醸造を25年前からを行っている，私の格付けの中でうらやましい位置にいる家族ドメーヌ。酵母，酵素無添加，ドライアイスを使用せず，アペラシオン・年代によっては無清澄・無濾過，新樽を使用して，クリマの特徴を活かした旧ヴィンテージをうみだしている。」
との評価を得ています。
かかく ドメーヌ クドレィ・ビゾ、
2002 ヴォーヌ・ロマネ 1級 “クロワ・ラモー” 赤Domaine Coudray Bizot
2002 Vosne Romanee Premier Cru La Croix Rameau
- 産地 ： フランス、ブルゴーニュ地方、
ジュヴレィ・シャンベルタン村1級
生産者 ： ドメーヌ クドレィ・ビゾ(クロード・クドレィ氏)
品種 ： ピノ・ノワール100％
樹齢 ： ３２年
アルコール ： １３．０％
容量 ： ７５０ml
生産量 ： ８００本
タイプ ： 赤ワイン。フルボディ
入荷 ： 2013年5月15日（蔵出しバックヴィンテージ）「ラ・クロワ・ラモー」は、ドメーヌ・クドレィ＝ビゾが所有する最もレアな畑にして、ヴォーヌ・ロマネ最小の1級畑。平均樹齢32年。ロマネ・サン・ヴィヴァンに食い込む形になっている。
味わいもロマネ・サン・ヴィヴァンの系統を継ぐものだと言われており、赤系果実の香りが華やかに立ち上る逸品として知られています。
クドレィ氏が所有する畑はたった0,2haで年間800本程度しか生産されていないという。
アンリ・ジャイエの隣人としてジャン＝イヴ・ビゾはよく知られていますが、
[ドメーヌ・クドレィ＝ビゾ]の名前を知っている人はほとんどいないでしょう。
ジャン＝イヴ・ビゾには従兄弟がおります。
1981年，ドメーヌ・ビゾとの分割相続で誕生したドメーヌ・クドレィ＝ビゾの現当主クロード・クドレィです。
ヴォーヌ・ロマネの村名畑を中心に相続したドメーヌ・ビゾとは対照的に，ドメーヌ・クドレィ＝ビゾは極め付きの一級畑を中心に相続。
総栽培面積1.5haに満たない超ミクロにしてメディアへの露出も極端に少ない宝石のような蔵元だ。ドメーヌ・ラマルシュ，ドメーヌ・トルトショ，オスピス・ド・ボーヌ元醸造長の下などで研鑽を積んだクロード・クドレィは，ジャン＝イヴ・ビゾと同様，現役の医師であるため，生理学，化学，生物学的見地からリュット・レゾネによる葡萄栽培とワイン醸造に取り組む理知的なヴィニョロンの一人です。
イヴ・ビゾの陰にかくれていますが
間違いなく血統書付きのドメーヌ。隠れたお宝です。
Ｄｍ．クドレイ・ビゾのワイン ● F-6651 2000 ジュブレイ・シャンベルタン １級
● F-6552 2002 ヴォーヌ・ロマネ １級 クロワ・ラモー
● F-6653 2000 エシェゾー グラン・クリュ
● F-6653 2006 エシェゾー グラン・クリュ
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