Wine List 【 F-5582_20 】
11/18解禁
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モメサン、 ロゼ・フィズ・ヌーボー
スパークリング・ロゼ
Mommessin. Rose Fizz
Nouveau
2021
Roze
Sparkling
産国
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フランス、ブルゴーニュ地方、ボジョレー地区
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産地呼称
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ヴァン・ムスー・アロマティック・デ・クワリテ
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生産者
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モメサン社
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品種
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ガメィ種100%
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醸造
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アルコール発酵の途中でタンクを密閉することにより、ワインの中に炭酸ガスが取り込まれ香り高いスパークリング・ワイン
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アルコール度
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8度(予想値)
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容量
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750ml
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タイプ
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ロゼ・スパークリング、やや甘口
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サービス
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7℃〜10℃。 now 〜 2020
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保存方法
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保存する場合は紫外線を避け、冷暗所に。
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解禁日
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2021年11月18日
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今年収穫するボージョレー地区のガメイ種から造るやや甘口のスパークリングワインです。
アルコール発酵の途中でタンクを密閉することにより、ワインの中に炭酸ガスが取り込まフランス伝統の製法で、香り高い泡が生まれます。
“ヴァン・ムスー・アロマティック・デ・カリテ Vin mousseux aromatique de
qualite”と呼ばれます。
通常のワインと比べ8%とアルコール分が低いため、食前酒やデザートと合わせてもお楽しみいただけます。
色合いはきれいなピンク色。きめ細かい泡立ちとともに、赤い果実のフルーティな香りと爽やかな酸味が楽しめます。
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