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2024/11/21 |
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 Mommessin
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産国 |
フランス、ブルゴーニュ地方、ボジョレー地区 |
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産地呼称 |
ボジョレー・ヌーボー |
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生産者 |
モメサン社 |
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醸造責任者 |
パトリック・ヴィヴィエ & リディ・ネム |
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品種 |
ガメィ種100% |
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醸造 |
ステンレス・タンクでセミマセラシオン・カルボニック醗酵 |
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アルコール度 |
１３度（予想値） |
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容量 |
７５０ml |
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栓 |
コルク栓 |
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タイプ |
赤ワイン。やや辛口 |
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サービス |
１４℃～１７℃。 now ～ 2026 |
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保存方法 |
保存する場合は紫外線を避け、冷暗所に。 |
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解禁日 |
2024年１1月21日 |
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インポーター |
合同酒精 （ JAN: 4971980823889 ) |
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評価 |
2021年ボジョレ・ヌーヴォーコンクール金賞受賞の実績 |
厳しい基準で畑を管理し、有機農法で栽培した葡萄を手摘みで収穫して丁寧に醸造したオーガニック・ヌーヴォーです。（ＥＵ認証）
繊細な香り、フレッシュ＆フルーティながらも柔らかい口当たりで、良い果実が作り出す葡萄本来の味わいが楽しめます。
MOMMESSIN－モメサン－
「ブルゴーニュ」と「ボジョレ」 － ２つのワイン造りの伝統と革新1865年、ジャン・マリー・モメサンがブルゴーニュのマコン村にワイン会社を創業したのが始まりです。1889年にマコンにあるクルーニ修道院の土地を取得し、その場所に本社を移転。その修道院で使われていた鍵が、現在のモメサンのロゴマークのルーツです。
マコン村はブルゴーニュとボジョレの間に位置するため、モメサンは創業以来２つの地区のワイン造りに携わってきました。２つの地区のワイン造りのＤＮＡを持つのがモメサンの強みです。
またそれを支えるのが契約農家との緊密な関係。最も古い農家で120年、平均でも30年の協力体制が続いており、長年の信頼と経験が良いワインにつながります。モメサンは、ボジョレワインのスペシャリストです。現在のワイナリーはボジョレの中心「キャンシエ村」で、周囲には葡萄畑が広がる恵まれた場所にあります。これにより常にぶどうの状況を管理できるのです。収穫の時期まで、毎日、パートナーの生産者をフォローし、生産量だけではなく、質の高いぶどうを栽培するよう導いています。
EUのオーガニック・ワイン認証