アレスティは、1951年にヴィンセント・アレスティ氏により、クリコ・ヴァレーに設立されました。
65年に渡る伝統と経験に裏付けられた醸造技術、最先端設備の採用、品質向上へ向けたたゆみない努力により
高品質でバランスの良いワインを安定生産しています。
恵まれた気候条件により、農薬と添加物の使用は最小限に抑えられています。
ファミリー・コレクション・アッサンブラージュは、渾身の情熱を注ぎこんで造られたフラッグシップ。
アレスティ最高の畑からそれぞれのぶどうの完熟具合をしっかりと見極めて、100%手摘みで収穫。
その後入念に選果されたぶどうだけを用いて醸造します。
それぞれフレンチ・オーク樽でじっくり18ヶ月熟成させたのちに瓶詰。
その後さらに地下セラーでゆっくりと寝かせました。アルコール度数14.5度の厚みのあるボディ。
洗練された絶妙なバランス感、最高級チリワインを楽しみたい方に、期待を裏切らない1本です。
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