南オーストラリア州
(South Australia)---州都:アデレード
パッザウェー地区はクナワラからほんの少し北西に寄った海岸に近いエリアで、以前はケボック Keppoch と呼ばれていたそうです。 葡萄栽培地区として認定されたのは1963年ですが、それ以前よりセペルト社が畑を設立していました。 以後、リンデマンズ社、ハーディズ社、ウィンズ社などの大手会社が進出しています。最近では栽培専門業者のブラウンズ・オブ・パッザウェーが設立されています。以前は、大手の造る並酒の評価しかされておりませんでしたが、最近は白ワインの品質の向上に著しいものがあります。
この地区は気候に影響をあたえる産地がなく海洋性気候の影響を受けます。ここより少し南のクナワラより暖かく、日照時間も長く、降雨量は少ないため、統計上は白ワインより赤ワインに向くと見られておりますが、現実としては白ワインが主流となっています。
18、パッザウェー
の主なワイナリーhardys Winery
ハーディズ・ワイナリーLindemans Wines
リンデマンズ・ワインPadthaway Estates
パッザウェー・エステイトSeppelt & Sons
セペルト・アンド・サンズWynn's Estate
ウィンズ・エステイトなどがあります